Le Vosne Romanée d'Aurelien Verdet est la petite star à côté du Chambolle Musigny. Il est difficile de trouver des bouteilles dans le commerce d’une part par sa toute petite production et d’autre part car c’est un vin très recherché à l’étranger. Les vins d'Aurélien VERDET sont remarquables pour ses tons frais qui rappellent la cerise griotte; ils possèdent beaucoup de finesse et affichent une couleur très claire. Il s’agit de l’un de vins préférés Georges Dos Santos.