Le Côte-Rôtie « Champin le Seigneur » est produit et embouteillé par M. Jean-Michel Gerin président de l’appellation. Il fait des vins remarquables, généralement axés sur l'acidité et la fraîcheur. Ces derniers peuvent se garder sans aucun problème une dizaine d'années en cave. En tant que président de l’appellation, M. Gerin tient à tenir haut le nom et la qualité de ses vins.