Les vins de Saint Joseph de Alain Graillot sont toujours frais, délicats et très fruités. Ils rappellent les arômes de fleurs (les violettes plus particulièrement) et de fruits rouges. Le millésime 2018, qui est ici proposé, est un très beau vin, travaillé en culture et en respect de la nature. Alain Graillot est le président de l’appellation Hermitage.